La gloriosa storia del ristorante è stata rievocata, a grandi linee, attraverso l’esposizione del giornalista e scrittore Giancarlo Roversi, che ha condotto e moderato la presentazione. Sul filo conduttore dei giudizi dei viaggiatori del passato, che vanta frequentazioni internazionali eccellenti, si ricostruiscono i fasti del locale icona di Bologna.…
